Search:
Навигация
Сейчас на сайте
· Гостей: 2

· Пользователей: 0

· Всего пользователей: 6,958
· Новый пользователь: ehavigeb
Последние обращения
16.07.2018 00:58: adidas tubular runner vintage bianca kitchen
TPCZ
14.07.2018 22:51: nike air max fb woven nero
6P27
14.07.2018 13:07: ugg roxy tall boots 5818 chestnut king
LET9
Авторизация
Логин

Пароль



Вы не зарегистрированы?
Нажмите здесь для регистрации.

Забыли пароль?
Запросите новый здесь.
Последние статьи
· ОВОС "Экотрек" и МАГ...
· Москва обогала Нью-Й...
· Магнитогорск: Чем за...
· Каким должен быть оп...
· Жидкий реагент на ос...
Как на съезд сельхозпроизводителей фермера приглашали
Новости

Для участия в съезде сельхозпроизводителй,состоявшимся 6 марта 2016 г. в совхозе "Московский" нам был нужен русский фермер новой генерации. Не хозяин нефтегазовых капиталов или фармацевтических сетей-с ними все итак ясно,чтобы они не говорили там наверху. А этакий фермер селф мейд-сделавший себя сам.
Найти живого фермера "из народа" в Москве-дело сложное. На рынках все больше узбеки да "представители фермеров",имеющие весьма поверхностное представление о продаваемых продуктах и своих нанимателях.Отчаявшись,мы зашли на сайт "Лавкалавка",где наше внимание привлек мелькающий тут и там Андрей Овчинников-на шестом десятке превратившийся из дизайнеров средней руки в "птичьего короля" сельхозкооператива.
На ловца и зверь бежит! Как выяснилось,он принимал участие в февральской ярмарке на Краснопресненской,который "Лавка"проводила для экспатов. Для знакомство с ним мы и отправились в ЦМТ.
Сутулый похмельный человек,вяло жестикулирующий и рассказывающий покупателю на "мутковском" английском что-то типа "корн чикен из май харт" сразу бросился в глаза. Решив,что это то,что нам надо,мы разговорились с ним,объяснили суть вопроса и предложили приехать в гости на ферму для съемки интервью.
Если идея принять участие в съезде была принята крайне благосклонно,то перспективы съемок сильно не порадовали собеседника, предложившего организовать встречу в ресторане "Лавкана Петровке". Она,в результате состоялось,в результате, см, видео. Но перед этим,взяв фермера измором,мы попали на его широко разрекламированное хозяйство в деревеньке Курово.
Глядя на ветхий дачный домик с разбитыми окнами,расположившийся в 200 метрах от автомобильной дороги,мы ощутили первую порцию увеличивающегося скепсиса. Если все дома рядом были окружены аккуратными заборами,то эта "ферма" огорожена сбитыми сикось накось неструганными кривыми досками. Вместо королевского дворца мы оказались у хибары нищего. Увиденные внутри убожество и грязь укрепили нас во мнении,что мы присутствуем на каком-то дурацком спектакле-пасторальные картины "фермы" Овчинникова, с маниакальной любовью выписанные на сайте "Лавки",ни имели ничего общего с увиденноымт грязью и антисанитарией.
Если Санкт-Питербург стоит на костях,то дизайнерское хозяйство расположено на участке ,покрытым дерьмом и кровью. Многодневные кучи собачьих экскрементов встретили нас у входа. Дальше мы увидели гору птичьего дерьма,складируемого тут же. Расположенные между ними криво сделанные из непищевой жести забойные конусы не имели никакой системы сбора крови-она собиралась в земле и видимо долго.

В птичниках мы обнаружили скученно сидящих грязных птиц,кормящихся отсевом-остатками от переработки злаковых культур. Чтобы было понятно-кормление отсевом,лишенным каких либо питательных элементов для птицы сродни суточной пайке хлеба в 125 гр. в блокадном Ленинграде.Ноги не протянешь и ладно.
Так же печально завершается птичья жизнь. Посучив лапами в конусе,в который она полностью не влезает,забрызгав все кровью,бедолага ошипывается на полу в совершенно не приспособленной для этого комнатухе "королевского дворца". А моется в обычной ванне совмещенного с толчком санузла, канализационные стоки из которого просто выведены за забор фермы.И отравляют не только почву,по которой ходит птица,но и остатки ручья,"питающего" пруд в который летом выпускаются остатки грязных уток, плавающих в своих и человеческих фекалиях. Кстати сказать-признаков холодильного оборудования для хранения забитой птицы мы не обнаружили. На кухне-загаженный бытовой холодильник с отатками чего-то,напоминающего корм для собак и такая же морозильная камера литров на сто,забитая льдом и перемороженным нечто,стоящая за стеной.
Абсолютно такая же аховая ситуация с тамошней кулинарией. Черные прожженные печи,покрытые изгутри слоем сажи и перегорелого жира,обильно покрывающего лотки ,над которыми висят коптящиеся на них птица и свинина. Специального помещения для обработки и расфасовки готовой продукции нет-все происходит в небольшой закртой комнате,где стоят клетки с цыплятами. Вместо необходимой прохлады-тепло под 30'гр-такая температура нужна цыплятам,сидящими за оргстеклом в фанерных ящиках.Здесь же через стенку живут сотрудники фермы-узбеки,втроем расположившиеся в клетушке на три квадрата. "Королевская опочивальня" с ложем,покрытым серым от грязи бельем,находится на верхнем этаже,куда можно взобраться по шаткой лесенке.
Когда мы попросили фермера прокомментировать наши впечатления от увиденного, зафиксированные на видео,он взахлеб разуверять нас, рассказывая всякие небылицы-см.видео. Из достойных цитирования здесь-его работники из Узбекистана не получают у него зарплату, а работают за интерес- предоставляемые им знания в птицеводстве! Такая же логическая "неразбериха" во всем-от питания птиц до сертификации производимой кулинарии.Денег в виде грантов,мы-то,наивные,в предварительных разговорах действительно хотели помочь фермеру получить государственные субсидии для развития,для чего и приглашали его выступить на съезде, ему не надо-их у него хватает. Овчинникову нужна только земля. Бывший дизайнер настолько уверен в собственной исключительности-еще бы,согласно публикации "Афиша-дейли" Овчинников вместе с известным мясником Грантом Зозулинским и четой Морозовых из Николо-Ленивца открывает кафе на Даниловском рынке,что в конце встречи попросил отправить приглашение на крестьянский съезд ему по почте. Вот она,кстати:p2654527@yandex.ru И да, насчет земли. Мы целиком и полностью поддерживаем местные власти,отказывающие тому в аренде гектара земли-засрет и загадит.
Ссылка на видео:
https://www.youtu...r-kD7NruIw

Разочарованные участники съезда сельхозпроизводителей!!

Комментарии
Добавить комментарий
Пожалуйста, авторизуйтесь для добавления комментария.
Рейтинги
Рейтинг доступен только для пользователей.

Пожалуйста, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь для голосования.

Нет данных для оценки.
719,659 уникальных посетителей